Universitas Gadjah Mada
Fakultas Ekonomika dan Bisnis

Tim Cuible berhasil meraih juara 1 pada Program Pra-Inkubasi Bisnis dari YES! X CSDU 2024. Tim yang beranggotakan lima orang mahasiswa Program Sarjana Studi Manajemen ini sukses menyabet juara dengan mengusung inovasi produk bernama Cuible, biskuit sayur rendah gula.

Mereka adalah Nabila Hernida Yasmine, Salsabil Jannah, Shafa Camila Putri, Theresia Sitanggang, dan Tustiati yang merupakan mahasiswa angkatan 2022. Tim Cuible memenangkan program ini setelah menjalani serangkaian program pra-inkubasi bisnis selama satu semester dan melakukan live pitching produk mereka pada puncak acara YES! X CSDU yang berlangsung pada Sabtu 9 November 2024 di Gelanggang Inovasi dan Kreativitas (GIK) UGM.

Salsabil Jannah mengungkapkan inisiatif penngembangan biskuit rendah gula ini berawal dari keprihatinan mereka terhadap tingginya kasus diabetes pada anak di Indonesia, bahkan terus mengalami peningkatan dalam beberapa tahun terakhir. Bermula dari keresahan itulah ia dan rekan-rekannya berupaya mencari ide bisnis yang dapat membantu mengatasi persoalan tersebut.

“Akhirnya muncullah ide untuk membuat Cuible, biskuit rendah gula dengan tambahan sayur, berupa brokoli dan bayam merah yang dikenal memiliki segudang manfaat kesehatan, serta rendah gula.

Salsabil mengungkapkan mereka masih menggunakan cara sederhana dalam memproduksi biskuit Cuible. Produksi dilakukan secara mandiri oleh tim di salah satu rumah anggota tim di Magelang.

“Kami produksi cuma dengan tim kami lima orang ini, produksinya juga masih menggunakan alat-alat produksi sederhana di rumah salah satu anggota kami di Magelang,” ungkapnya.

Perjalanan mereka dalam menghasilkan produk Cuible pun tidak langsung berjalan mulus. Salsabil menjelaskan jika mereka melalui banyak trial and error dalam pembuatan resep, mulai dari penyesuaian kadar gula hingga penggantian tepung terigu dengan tepung gandum yang lebih sehat.

“Dalam prosesnya, banyak trial and error sebelum akhirnya kami dapat resep yang sesuai, enak, dan rendah gula,” terang Salsabil.

Atas keberhasilan tim Cuible dalam kompetisi pra-inkubasi bisnis dari YES! X CSDU 2024, mereka mendapatkan bantuan pendanaan pengembangan bisnis sebesar Rp10.000.000,00., Salsabil berharap dengan bantuan tersebut bisa mendukung pengembangan bisnis lebih maju kedepannya.

“Semoga dengan adanya dana dari inkubasi bisnis ini, kami dapat berkembang dengan menambah kapasitas produksi, tenaga kerja, serta turut membantu memberdayakan masyarakat sekitar,” tutupnya.

Melalui program pra-inkubasi bisnis dari YES! X CSDU, diharapkan tercipta lebih banyak pebisnis muda yang dapat berkontribusi dalam meningkatkan perekonomian masyarakat. Hal ini sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan Nomor 1 (Tanpa Kemiskinan), Nomor 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), dan Nomor 9 (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur).

Reportase: Najwah Ariella Puteri
Editor: Kurnia Ekaptiningrum

Sustainable Development Goals